สวัสดีครับ หลังจากที่มาอยู่เกาหลีได้ 6 เดือน นี่ก็จะเป็นครั้งแรกครับ ที่เฟรมจะมีโอกาสได้ไปเที่ยว
ในบ้านของคนเกาหลี คำว่า “บ้าน” ของเค้านั้น ก็ขอบอกว่าจะแตกต่างจากบ้านเราหน่อยครับ
เนื่องจากว่าสภาพภูมิประเทศของบ้านเรา และที่นี่ ค่อนข้างแตกต่างกัน กล่าวก็คือ ที่นี่เป็นภูเขา
ซะส่วนใหญ่ทำให้การจัดสรรพื้นที่ต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญมากครับ

ลักษณะของอพาร์ตเม้นท์ ก็จะเป็นอาคารสูงๆแบบนี้ ซึ่งจะเห็นได้ทั่วไป เหมือนกับบ้านหรืออาคารพาณิชย์ในบ้านเราเลยครับ

คนเกาหลี ส่วนใหญ่จะอยู่ในอพาร์ตเม้นท์ครับ เห็นว่าเป็นอพาร์ตเม้นท์แล้ว ผมว่าอย่าเพิ่ง
จินตนาการรูปแบบของอพาร์ตเม้นท์บ้านเราเลย เราใช้คำนี้ผิดกันมานานแล้วครับ ถ้าบ้านเราจะเป็น
คอนโดมิเนียมซะมากกว่า แต่อย่างไรก็ดีครับ การมาที่นี่ ผมได้รับคำเชิญจากทีมอาสาสมัคร
MANNAM ที่ได้พูดถึงไปเมื่อตอนที่แล้ว คนเกาหลีกลุ่มนี้อัธยาศัยดีมากๆเลยครับ และวันนี้
เค้าจะมาสอนพวกเราทำอาหาร และพูดคุยกันครับ

ภายในบ้านครับ ตรงนี้ก็เป็นห้องครัว กับห้องนั่งเล่น
จัดปาร์ตี้ย่อมๆ ต้อนรับผมและเพื่อนๆ
วันนี้เราจะมาทำ 잔치국수 (จินชิกุกซุ) หรือว่า บะหมี่นั่นเองครับ จริงๆแล้วมันไม่ใช่บะหมี่อย่างเดียว มันเป็นบะหมี่ปาร์ตี้ (ถ้าแปลตรงตัว) เค้าบอกว่าส่วนมากจะทำกันตอนงานเลี้ยง เลยเป็นที่มาของชื่อบะหมี่ปาร์ตี้นี้ครับ
เฮฮากันมากๆเลย คนนี้เพื่อนจากรวันดาครับ (ซ้าย) คนเกาหลี (ขวา)
เรียนวิธีการหั่นผักกัน เค้าบอกว่า เวลาหั่นผักสำหรับผู้หญิง ถ้าอยากให้ผู้ชายรักเนี่ย ต้องหั่นเบาๆ ไม่ให้มีเสียง เป็นมารยาท…
จากนั้นเราก็จะเติมด้วยเครื่อง ไปด้วย 5 สีที่แตกต่างกัน เรียกว่า 5 방색 (โอพังแซก) สีขาว ก็มาจาก ไข่ขาว (하얀 계란) สีเหลืองมาจาก ไข่แดง (노란 계란) สีแดงมาจาก แครอทหั่น  (당근 채 볶음) สีเขียวมาจาก ฟักทอง ชนิดนึง (애호박) และสุดท้ายสีดำ ก็คือ สาหร่าย (김) ครับ
ชันจิกุกสุ (บะหมี่ปาร์ตี้) สำหรับน้ำซุปนั้น ผมว่ามันจืดกว่าแกงจืดบ้านเราซะอีก น้ำซุปก็ใช้วัตถุดิบเยอะแยะเหลือเกินครับ ประกอบไปด้วย ปลากระตัก (멸치) สาหร่ายทะเล (다시마) ต้นหอม (대파) หัวหอม (양파) น้ำมาต้ม ทำเป็นน้ำซุปครับ
เครื่องเคียง อันนี้เป็นแป้งที่เค้าจะผัดแล้วก็ใส่ผักครับ เรียกว่า ปุจิมเก…(부찜개) อารมณ์ผมว่าเหมือนกิน หอยทอด แต่ข้างในเป็นผัก (หรือมันมีเมนูอาหารไทยอื่นๆ เทียบใกล้เคียงอีกมั้ย – -?)
ห้องนี้อยู่ชั้น 31 ของอพาร์ตเม้นหลังนี้ครับ สูงใช่มั้ยล่ะ ~ ราคาของห้องที่นี่ คงไม่ต้องพูดถึง เพราะเกาหลีการจะซื้อบ้านอะไรพวกนี้แพงมากกก
ก่อนที่พวกเราจะมานั่งกินด้วยกันครับ

หลังจากที่พวกเราท่านข้าวเสร็จ ก็ได้พูดคุย คุยทุกเรื่องครับ เพราะคนเกาหลี ก็อยากให้เราพูดเกาหลี
ฝึกภาษาเกาหลีกับเค้าอยู่แล้ว ก่อนที่พวกเราจะกลับกัน ก็มีเรื่องสนุกๆให้ได้ทำ คือ คนเกาหลีเค้าเอา
ลูกโป่งที่บรรจุก๊าซฮีเลียมเอาไว้ครับ ก่อนที่จะมาให้พวกเราดูดเข้าไป แล้วผลปรากฏว่า…..

ถ้าใครดูซีรีส์เกาหลี หรือรายการเกมโชว์เกาหลี อาจจะเห็นกันบ่อยๆ ที่ดาราจะทำแบบนี้ ผลมันคือ
“เสียงมันเปลี่ยน”ครับ แก๊ซฮีเลียมทำให้เสียงเปลี่ยนได้ … เกิดอะไรขึ้น ? เหตุผล อธิบายกันคร่าวๆ
ก็คือว่า เราเปลี่ยนตัวกลางการเดินทางของเสียงของเรานั้นเองครับ จากเดิมที่เป็นออกซิเจน เมื่อเรา
เปลี่ยนเป็นฮีเลียม ซึ่งมันเป็นแก๊ซที่เบากว่า ก็ทำให้เสียงมันออกมาผิดๆเพี้ยนๆ เป็นเสียงที่แหลมขึ้น
นั้นเอง … ถามว่าเป็นอันตรายมั้ย เท่าที่เข้าใจคือ ไม่เป็นอันตรายแก๊ซนี้เบามาก จนมันออกมาเอง
ดังนั้น แน่นอน แก๊ซนี้มันจะไม่เข้าไปในปอด แต่ก็ไม่ควรเล่นบ่อยครับ…. พูดแล้วไม่เห็นภาพ
ลองไปดูวิดิโอกันครับ …

ฮ่าๆ มันน่าอัศจรรย์มากเลยใช่มั้ยล่ะครับ ยังไงก็ดี เสียงมันจะเปลี่ยนแค่ชั่วคราวครับ….

ก็เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่ประทับใจของเฟรม ที่มีโอกาสได้เรียนรู้วัฒนธรรม ความเป็นอยู่
ของคนเกาหลี ซึ่งโอกาสต่อๆไป เฟรมก็จะนำเรื่องราวมาฝากคุณผู้อ่านให้ได้ติดตามกันตลอดเวลา
ยังไงก็อย่าลืมติดตามกันนะครับ… สำหรับตอนนี้ ก็ขอขอบพระคุณผู้อ่านทุกท่าน ที่ติดตามกัน
จนจบ พบกันใหม่ตอนหน้า สวัสดีครับ

다음에 또봐요 ~ (ทาอึเม โตพวาโย) : แล้วพบกันใหม่ครั้งหน้า

Comments

comments

Powered by Facebook Comments